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静岡県静岡市葵区新間+やぶきた

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商品特徴

chagamaの「静岡県静岡市葵区新間+やぶきた」は、しっとりとした柔らかい中蒸しのお茶。

静岡県静岡市葵区新間ネクト

全国茶品評会の最高賞である農林水産大臣賞を受賞した、素晴らしい生産者の集まり「ネクト」のお茶を原料としています。
chagamaの製茶工場であるマルモ森商店では、何十年もの間「ネクト」のお茶を仕上げており、そのお茶の特性を知り尽くしています。
一番の特徴は独特な鮮度。
社内では「ネクト香」と呼ばれ、その香りは同じ本山地区の産地でもネクト以外に出ない香りです。
その香りを最大限に引き出すための優しい火入れは、マルモ森商店が何十年も培ってきた技術です。

同じ産地「本山」、同じ品種「やぶきた」でも「静岡県静岡市葵区梅ケ島+やぶきた」と全く対極の味と香りの「静岡県静岡市葵区新間+やぶきた」。
静岡市のお茶の懐の深さを感じてください。

 

産地・品種・生産者


静岡県静岡市葵区新間ネクト

産地:静岡県静岡市葵区新間

生産者:ネクト

品種:やぶきた

静岡県静岡市葵区新間ネクト

静岡市の街中から山中に向かって車で30分の場所に新間はあります。
新間は藁科川流域で、「本山(ほんやま)」と呼ばれる産地の一角。
藁科川は全国でもトップクラスの水質を誇ります。
水捌けが良い山の急斜面、朝晩の大きな寒暖差、そして川霧、美味しいお茶ができる条件が揃っているのがこの新間です。

「やぶきた」は日本で最も栽培されている品種です。(全茶園面積の72.6%を占める)
日本で最も標準的なお茶だからこそ、産地によって味、香り共に千差万別です。