静岡県富士市大淵＋つゆひかり

静岡県富士市は、雄大な富士山の麓に広がる茶産地。
清らかな水と豊かな自然、そして昼夜の寒暖差に恵まれ、香り高く、旨味のしっかりとしたお茶が育ちます。
北部の大淵地区は、富士山を望む景観とともに、日照や風通しにも優れた環境を持ち、良質なお茶の産地として知られています。
この土地ならではの力強さと澄んだ味わいが、富士市のお茶の魅力です。

「いいお茶をつくろう！」という純粋(ピュア)な想いから生まれた「ピュアグリーン」。 
複数の農家が協力しながら茶園を管理し、摘み頃を見極めた茶葉だけを丁寧に仕上げています。
新茶には農薬を使用しない栽培にも取り組み、日々の暮らしに取り入れやすいお茶づくりを続ける生産者。
それぞれの手が重なり合いながら生まれるお茶は、素直でやわらかく、飲むたびにその丁寧な仕事が感じられます。

品種

父親である「あさつゆ」から「つゆ」、茶業に光明を与える「ひかり」から「つゆひかり」と命名された品種。
その名のとおり、新しい日本茶のファンを増やし、茶業に光を当てるであろう新しい品種です。
ペットボトルの日本茶に慣れ親しんだ若い世代、また日本茶を初めて飲む外国の方、日本茶には少なからずある渋味に最初はなかなか慣れません。
そのような方々に
「日本茶ってこんなに甘味がある飲み物だったんだ！」
「Never knew Japanese tea was such a sweet drink!」
「没想到日本茶這麽甜的飲料！」
「冇唸過日本茶咁甜嘅飲料喎！」
と驚いていただける品種です。
chagamaでも力を入れている品種で、数多くの産地の「つゆひかり」を取り揃えております。