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静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿) ボトリングティー 750ml

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通常価格 ¥21,600
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chagamaカタログ


ボトリングティー香駿

商品特徴


chagama初のボトリングティーである「静岡県静岡市葵区梅ケ島+やぶきた」を開発する際、数多くの原料で試作と試飲を繰り返してきました。
chagama初のボトリングティー、実はもう一つ候補があったのです。
それが「静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿)」です。
数多くの試作の中でも突出して香りが芳醇
例えるならば、ソーヴィニヨン・ブランの白ワインの様。
喉を過ぎた後に戻ってくるフルーティーかつハーブの様な香り、切れ味鋭いシャープな渋味を伴った爽やかな味。
柑橘系の甘い香りを持つ辛口の白ワインを彷彿させます。
まさに魚料理にぴったりのボトリングティーです。
おすすめは、お寿司とのペアリング

なぜこれだけの力を持っていながら、最初に商品化されなかったのか。
それは、生産量があまりにも少なく、安定供給できる見込みが立たなかったからです。
素晴らしい滋味を持ちながらもお蔵入りとなってしまった「静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿) ボトリングティー」。
試作品は冷蔵庫の奥で眠ることとなってしまいました。

しかし、しばらく経ったある日、鮮度チェックのために封を開けた際に再び放たれた芳醇な香り。
これを幻のボトリングティーにしてしまうにはあまりにも惜しい。
無限に広がるお茶の可能性を皆様に味わっていただきたく、数量限定のボトリングティーとし、オリジナルラベルを見に纏いリリースすることといたしました。

水出しで抽出、瓶詰めした「静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿) ボトリングティー」。
原料は「静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿)」と「水」のみ。
保存料・添加物は一切使用せず、自然の恵みを余すことなく、最高の状態でボトルに詰めました。

緑茶とはいいますが、昔は金色こそが緑茶の水色(すいしょく)でした。
丁寧に抽出されたこのお茶、まさに「金色透明」、濁り無く透き通った綺麗な金色です。
香りと水色(すいしょく)を楽しむには、ワイングラスが最適。

お酒が苦手な方が、ワインの代わりに素敵なお料理と共に。
大切な方へのプレゼントとして。
結婚式、ご出産、還暦などのお祝いのお品として。
静岡から心に残る贈り物として。
様々な用途でご利用いただけます。
「静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿) ボトリングティー」専用のオリジナルBoxに詰めてお送りいたします。
「静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿) ボトリングティー」専用のオリジナル包装紙で包装してお送りいたします。
※送られた方も「静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿) ボトリングティー」のことが分かる高級感のある説明カードを付けております。
※詳しい説明は特設ページにございます。

現在販売中のロットの賞味期限
2023年2月16日

内容量:750ml
保存方法:要冷蔵(10℃以下)

産地:静岡県静岡市葵区内牧

品種:香駿

産地


静岡市の街中から山中に向かって車で20分の場所に内牧はあります。
内牧は安倍川流域で、「本山(ほんやま)」と呼ばれる産地の一角。
安倍川は全国でもトップクラスの水質を誇ります。
水捌けが良い山の急斜面、朝晩の大きな寒暖差、そして川霧、美味しいお茶ができる条件が揃っているのがこの内牧です。

品種

香駿」は静岡県茶業試験場で、「くらさわ」を母親、「かなやみどり」を父親として交配した実生群から選抜、育成された品種です。
ハーブの様な、蘭の様な、ジャスミンの様な、桜餅の様ななどと、幾つも例えられるほど多様な香りを秘めています。
また、その香りに持続性があるのも大きな特徴。
飲み口はすっきりとしており、香味の調和が抜群です。

中でもこのボトリングティーの原料である「静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿)」は、 強い余韻が残るお茶

香駿」はその名が示すように、駿河国の香り、独特な香りを特徴とする品種です。
日本茶を代表する品種「やぶきた」と比べ、香りが格段に強く、誰が飲んでも違いが分かる貴重な品種です。
そのため、静岡県での栽培面積も徐々に増えています。

しかし、同じ品種でも産地によって違いが出るのがお茶の面白いところ。
その中でもこの「静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿)」は、今までの日本茶には無い力強い香りを持っています。
喉を過ぎた後も戻ってくる、フルーティーな香り
飲み終えた後の茶碗にもその香りは持続しており、正に強い余韻が残るお茶

水出しにすると香りは弱くなるものですが、「香駿」は別。
水出しでも十分にその特徴的な香りを楽しませてくれます。

あなたの日本茶の概念が変わるかもしれない、とっておきのお茶です。


「静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿) ボトリングティー」専用のオリジナルBoxに詰めてお送りいたします。
「静岡県静岡市葵区内牧+こうしゅん(香駿) ボトリングティー」専用のオリジナル包装紙で包装してお送りいたします。

のしのご説明
※のしをご希望の場合には、カートのページで「ラッピング・のしを設定する」ボタンをクリックしてください。「のしを追加する」ボタンをクリックし、のしをお選びください。
※包装・のしについて個別のご要望がございましたら、ラッピング・のし設定画面のページで「備考欄」にお書きください。

注意事項
・クール便での発送となります。
・他の商品と同時にご注文の際には、クール便に同梱させていただく場合がございます。(クール便でも、お茶の品質に問題はございません。)
・添加物(酸化防止剤・香料・着色料等)、アルコール共に一切使用しておりません。また、非加熱濾過除菌製造のため、開栓後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください
・膨張し、容器が破損する場合がございますので、そのまま温めたり、凍らせたりしないでください。
・開栓後の容器のお取り扱いに、ご注意ください。
・空気が触れる面が小さくなるように、縦置き保管推奨です。