煎茶+バジル
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chagamaの「煎茶+バジル」は、スープの様なフレーバーティー。
バジルは、聖なる力を秘める神聖な植物として崇められてきました。
効能は、強壮作用、鎮静作用、抗菌作用、抗酸化作用など。
ビタミンやポリフェノールなどの植物栄養素を豊富に含んでおります。
緑茶が多く含むカテキンもポリフェノールの一種。
「煎茶+バジル」どんな味か想像できますか?
イタリアを彷彿とさせる香りに、お茶の様でスープの様なバジルの味。
合わせている緑茶は「あさつゆ」「さえみどり」「つゆひかり」という品種。
どれも鮮やかな緑色をウリとする品種で、バジルの青々としたイメージとぴったり。
また、この「あさつゆ」という品種、バジルと合わさるともともと持っている豆のような滋味が増幅され、まさにスープ!
香りを楽しむには、熱めのお湯で淹れてください。
料理の前の食前茶として最適です。
ベタですが、イタリア料理に合います!
ティーバッグもございます。
「フレーバー」と銘打っていますが、chagamaのフレーバーティーは合成香料を一切使用しておりません。
chagamaのフレーバーティーのコンセプトはただ一つ
「天然の原料しか使用しない」
合成香料を使用すると、ハッキリと違いが分かる強い香りのフレーバーティーを作ることができます。
しかし、緑茶は繊細な香りが持ち味。
緑茶に合わせるからこそ、その繊細な香りも残したいと考えました。
合わせるフレーバーによって、合組(ブレンド)する緑茶は全て違います。
そのフレーバーの特徴をより感じられるように、いつもの緑茶のちょっと違う側面が感じられるように。
最高のマリアージュになるように、0.5%単位でお互いの比率を調整しています。
緑茶だからこそできる、繊細なフレーバーティーを楽しんでください。
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