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京都府宇治+やぶきた

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商品特徴


chagamaの「京都府宇治+やぶきた」は、歴史を感じることができるお茶。

古くから歌い継がれている茶摘みの歌。
「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」
日本三大銘茶の特徴を、わかりやすく表している歌です。
土壌や気候によって、産地による特徴は色濃く表れます。
古くから歌われている歌ですが、それぞれの産地の特徴は今でも大きくは変わっておりません。

「香りは宇治」と歌われているchagamaの「京都府宇治+やぶきた」、良い意味で枯れた香りです。
熟成した香りともいえます。
鮮度重視の静岡茶とは対極に位置する宇治茶。
この違いこそ日本茶を飲み比べる醍醐味です。

尺が短い茶葉。
この仕上げ方も、昔より続く宇治茶の特徴。
そして、落ち着いた渋味と旨味。
古くから変わらない宇治茶の特徴を受け継いでいるchagamaの「京都府宇治+やぶきた」で、歴史を感じてください。

産地:京都府宇治

品種:やぶきた

産地


京都は言わずと知れたお茶の産地。
日本の緑茶の製法、蒸して揉み製造する緑茶は京都の宇治から全国に広まりました。

品種

やぶきた」は日本で最も栽培されている品種。(全茶園面積の72.6%を占める)
日本で最も標準的なお茶だからこそ、産地によって味、香り共に千差万別です。