IDEAL WAY OF TEA
2014年、静岡市葵区にオープンした「chagama(ちゃがま)」は、マルモ森商店初の直営店舗です。明治10年の創業から、全国の茶専門店を中心に卸を営むマルモ森商店にとって、chagamaはまさに実験場。消費者と直接関わる場を設けることで、「お茶が売れなくなった、飲まれなくなった」と叫ばれる時代にこそ求められるお茶の在り方を、手探りで見つけていきます。何が求められていて、何が足りないのか。消費者の反応を、ダイレクトに知ることから始めています。
chagamaについて
THE VALUE OF TEA
chagamaは、「売れる商品を売る」のではなく、「まだ知られていないお茶の価値を探り、これから売れる商品を考えていく」場。トライ&エラーを繰り返す程、価値のある情報が得られます。自社だけでなく、同業者、ひいては茶業界がもう一度活気に沸くための一手を、消費者とのやりとりの中から見出していきます。
SPACE
白と黒を基調とする、新しくも懐かしい雰囲気と、日本茶のイメージを覆すモダンな空間。
ESPRESSO&TASTING
フランス製エスプレッソマシンを使用し、一杯ずつ抽出する「煎茶エスプレッソ」や、100種類以上の茶葉を試飲できるスペースも用意しています。
SHOP
2017年には、香港の銅鑼湾に二店舗目となる「chagama香港」もオープンしました。 静岡市葵区の店舗は「chagama本店」として、毎日新しい発信をしております。
